ラスユンガス生物圏保護区でEcoAndinaイニシアチブ.
Kiosco SOLAR, または太陽キオスク, アルゼンチン北部での操作で複数の太陽電池式携帯食品カートの一つです. 食品のカートを導入するプロジェクトが財団EcoAndinaが主催している.
各キオスク輪トロリーで構成されています, 防水屋根, と放物線太陽クッカー. 1980年代後半以来、, 財団EcoAndinaは乏しい降雨や植生、この乾燥地域で太陽光を活用する様々なデバイスの開発に取り組んできました, そして昼間と夜間の間に広い温度変化.
太陽キオスクは何年も醸造されたアイデアです, 掃除機を提供するために、, 屋台の食べ物の販売で働く人に環境に優しい代替. 食品カートのこのタイプは深くこれらの文化に根ざしている, どこの人 (主に女性) 彼らが手に持っているものの項目とし、彼らができる最善のように武装して, 薄っぺらである屋台を作成, 不快と危険. しばしばガスボンベまたは熱い石炭のベッドで調理.
プロジェクトの重要な側面は、より安全な食品の製剤を提供することであった, だけでなく、地元の料理をメニューに合わせて. キオスクで使用放物線太陽クッカーは、そのようなテンダーロインなどの伝統的な料理のレシピを準備するためによく働いている, ハンバーガー, ホットドッグ, ローストトウモロコシ, トルティーヤのようなパン, 揚げパイ, ドーナツ, 等.
キオスクは、2つの主要部分から構成され: 放物線太陽クッカーは、黒の調理鍋の底に太陽光を集中し、焦点をあて, すぐに高熱を作成. 他の部分は、調理のための食糧を準備できます小さな工房のようなものです (このセクションでは、表が含まれています, 展示エリア, 料理の記憶領域, 食品と調味料). アクセサリの特徴は、キャンバスの傘を含む, 輸送のための車輪とハンドル, どちらの自転車でキオスクを歩いたり、引っ張って. それはまたのない太陽と日間ガスボンベを見つけるための、または夕方に調理するためのスペースがあります. 営業日の終わりに, ベンダーがキオスクを折ると簡単にストレージのためにそれを移動することができます.
ソース: ソーラークッカー国際ネットワーク
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