EcoAndina倡议在拉斯维加斯永加斯生物圈保护区.
ÂKiosco太阳能, 或太阳能亭, 在阿根廷北部的几个太阳能供电的移动食品车运行. 是基金会EcoAndina赞助项目引进的食品车.
每个亭由轮式小车, 屋顶防水, 和一个抛物面太阳能电磁炉. 自20世纪80年代后期, 曾在基金会EcoAndina的各种设备的开发，利用太阳光在这个干旱的地区降雨稀少，植被, 和宽温度变化之间的白天和夜间.
太阳能亭是一个想法已酝酿多年, 为了提供一个更清洁, 环保的替代那些谁在街头食品的销售工作. 这些文化深深植根于这种类型的食品车, 那里的人们 (其中大部分是妇女) 什么样的项目，他们手头上有武装，竭尽所能地, 创建食品看台上是站不住脚的, 不舒服和危险. 经常到钢瓶上或在床上热煤做饭.
该项目的重要方面，一直以提供更安全的食品准备, 以及配合当地的美食菜单. 抛物线太阳灶在亭一直行之有效，如里脊肉准备传统的烹饪食谱, 汉堡, 热狗, 烤玉米, 玉米饼像面包, 油炸馅饼, 甜甜圈, 等等.
该亭由两个主要部分组成: 抛物线太阳灶精矿及主要论点集中太阳光到底部的黑色锅, 快速创造高热量的. 另一部分则是像一个小作坊，允许准备食物做饭 (本节包括一个表, 展览面积, 菜的存储区域, 食物及调味料). 附件功能还包括一个帆布伞, 车轮和手柄运输的, 步行或自行车拉亭. 它还具有空间定位气瓶没有太阳的日子，或在晚上做饭. 在营业日结束, 供应商折叠自助亭并且能够很容易地将其移动存储.
源: 国际太阳能炊具网络
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